Terroir Cairanne
Coteaux de faible altitude, argio-sabloneux, en orientation sud. Ce secteur est reconnu pour la grande qualité de ses vins. Cairanne est la porte d’entrée des vignobles de la Vallée du Rhône méridionale. Trois terroirs singuliers se partagent les 1088 hectares de vignes classées en AOC Cairanne Cru des Cotes du Rhône depuis 2016.
Encépagement
65% Grenache noir, 30% Syrah, 5% Mourvèdre.
Examen organoleptique
Couleur rouge grenat intense.
Belle expression aromatique de fruits noirs, d’olive et d’épices au nez.
La structure tannique est élégante, bien fondue et enrobée par la rondeur du Grenache.
La finale s’oriente vers un registre minéral avec des notes de roches broyées et aussi légèrement épicées (poivre et réglisse). Un style très méridional.
Conseils de consommation
De 1 à 5 ans. Servir à une température de 17°C.
Contient des sulfites
