Une partie est issue de sols argilo-caillouteux couvert de galets roulés et une autre partie sur sol brun argilo-sablonneux plus profond. La localisation est uniquement sur la partie nord de l’appellation. Les vignes sont cultivées en agriculture biologique.
Cet assemblage de terroirs permet au GRAND VENEUR rouge d’exprimer année après année sa puissance...
« La Fontaine » est un lieu-dit idéalement orienté pour la production de grands vins blancs de Châteauneuf du Pape. La parcelle est en exposition nord sur coteaux argilo-calcaire. Elle est très bien ventilée, face au vent (mistral). Ce secteur permet à la Roussanne d’avoir une maturité lente mais optimale tout en maintenant une magnifique fraîcheur du vin.
Secteur nord de l’appellation Châteauneuf du Pape.
La cuvée « Vieilles Vignes » regroupe les plus anciennes parcelles du Domaine. Avec le temps et grâce à une culture biologique, les racines sont ancrées en profondeur. Les rendements sont naturellement faibles et les raisins d’une incroyable concentration.
Ce Tavel est paré d’une robe rubis intense. À la fois puissant et fin, le nez s’exprime sur des notes soutenues de fraises écrasées et de pétales de roses.
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